Descrizione

Il primo ristorante in Italia esclusivamente Vegano-Fruttariano. Biovegan, no ogm, cruelty free, take away & delivery.

Abbiamo “recuperato” numerose ricette che rivisitano quelle tradizionali di ogni regione italiana in chiave, ovviamente, vegana e fruttariana. Per nostro senso etico e di scelta consapevole proponiamo solo alimenti di origine bio, no ogm e, per quanto possibile, di filiera corta. Abbiamo elaborato, come si può vedere anche sul nostro profilo facebook, alcune ricette fruttariane che spaziano dal crudo assoluto ad altre cotte e per tutte le ricette usiamo condimenti come olio biologico denocciolato, sali grezzi e zuccheri non raffinati, frutta dolce e frutta-ortaggio. In una prima fase, per condurre dolcemente anche gli onnivori ad apprezzare pienamente queste proposte salutiste e depuranti, proponiamo anche un menu ad hoc di “transizione” dove si possono scegliere in sequenza sia piatti vegan che fruttariani.

Location

Via Ignazio Ciaia, 4, Milano, MI, Italia

Quartiere
Social Networks
Tipologia Cucina
Chiuso
Oggi chiuso
  • Lunedì

    18:30 - 23:00

  • Martedì

    18:30 - 23:00

  • Mercoledì

    18:30 - 23:00

  • Giovedì

    18:30 - 23:00

  • Venerdì

    18:30 - 23:00

  • Sabato

    18:30 - 23:00

  • Domenica

    Chiuso

  • 24 Ottobre 2021 7:31 orario del server

Prenotazione




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