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    Officina del Riso Marghera

    Descrizione

    L’Officina del Riso porta in tavola la passione per il risotto in tutte le sue forme e possibilità, partendo dalla ricetta tradizionale ma avvalendosi di prodotti ricercati e soprattutto di un riso molto particolare.

    Il Lomello, neonata variante di riso – simile al Carnaroli – dal chicco robusto e dalla scorza spessa e morbida che conferisce una cremosità fuori dal comune al risotto anche senza l’aggiunta di burro in mantecatura.

    Location

    Via Marghera, 29, Milano, MI, Italia

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    Tipologia Cucina
    Questo ristorante utilizza prodotti a filiera corta o km0
    • Milano
    Non disponibile
    Orario giornaliero non disponibile al momento

    • Lunedì

      Aperto 24h

    • Martedì

      N/A

    • Mercoledì

      N/A

    • Giovedì

      N/A

    • Venerdì

      N/A

    • Sabato

      N/A

    • Domenica

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      • 5 Febbraio 2023 11:45 orario del server

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