L'impasto della piadina è rigorosamente artigianale, spezzato e rollato a mano. I prodotti selezionati per le farciture sono di altissima qualità con il solo obiettivo di offrire una "nuova esperienza di gusto" che sposta la piadina dallo street-food al gourmet. Salumi, formaggi, verdure selezionate sono gli elementi principali di abbinamenti sempre nuovi e mai scontati. La nostra proposta si arricchisce quotidianamente con offerte "fuori menù" con torte salate vegetariane e stuzzichini; il tutto accompagnato da un calice di buon vino, birra o bollicine.
